Les proportions dépendent du nombre de personnes à table ce jour la.

Prendre des pommes de terre (1,2kg), les éplucher et les couper en rondelle. Faire de même avec 1 gros oignon. Faire revenir le tout dans une pôele avec de l'huile et 200g de lardons

Faire préchauffer votre four à 220°. Quand les pommes de terre et les oignons sont cuit,étaler dans un plat avec de la créme fraiche (2 c.à.s) et du vin blanc.

Couper le reblochon en deux et disposer les deux parties sur la  couche de pdt et d'oignon.

Passer au four pendant une vingtaine de minutes.

Je vous souhaite un trés bon apétit. N'hésiter pas à laissé votre opinion!!!

Pour 4 à 5 personnes.

Il faut:

800 g de boeuf pour "Bourguignon". 100 g de lard non fumé. 50 g de beurre ou margarine. 50 cl environs de vin rouge. 2 oignons. 1 gousses d'ail. 1 c à s de farine. Bouquet garni. Sel. poivre.

Dans une cocotte faire roussir la viande et le lard coupés en gros dés avec le beurre. Ajoutez les oignons. Soupoudrez de farine. Mélanger. laisser dorer un instant.

Mouillez avec le vin rouge qui doit couvrir la viande. Salez, poivrez. Ajoutez le bouquet garni et l'ail. laissez mijoter 50 minutes en auto-cuisseur ou environs 1h30 en cocotte normal.

Bon appétit,